第71章 苹果糖水罐头
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苏星雨和萧洛溪拿着新买的衣服在屋子里跑过来跑过去,高兴极了,吵吵闹闹地喊着要穿新衣服,苏莹莹宠弟狂魔上线,一个一个的将衣服换上。新衣服穿在身上,两个小孩的身上竟然有了一股子书香气。
他们高兴的又围着众人转了一圈,末了还跑了出去找小虎和二丫玩。
屋子里的其他人拿着衣服脸上都露出了喜悦的神色,只有一个人在那里唉声叹气。
“唉!我就知道你们管不住莹莹,买什么细棉布,净是糟蹋了许多银子,我的小祖宗啊!这衣服现在不要穿,一套等作坊开业时穿,另一套等过年时穿。”苏刘氏心疼的心跳都快了几分。
“行了行了,莹莹是孝顺才给咱们买衣服,你再说下去就要寒了她的心了。”苏德山将苏刘氏的两套衣服塞在她的手上,又仔细的摸着他的两套衣服,好滑,好柔软!等改天穿上了一定要去刘老头面前走一走,亮瞎他的眼睛。
已经午时了,苏莹莹也没空和她祖母瞎掰扯,洗了手就钻进了伙房。
时间比较紧,她只做了葱油肉饼和三鲜汤。虽然种类少,但是管够,大家吃的也是心满意足。
忽然外头传来了呼喊声,苏北走到院子外查看。
“莹莹,是送罐子的。”
苏莹莹欣喜的跑了出去,招呼大家一起卸货。
卸完货,她跑去院子后面搬来一背篓被咬过的苹果,放在一旁备用。
苏莹莹先是烧了一大锅开水,装出来放凉。又重新往锅里加水煮小陶罐和抹布进行消毒,消毒好倒放在一旁沥干水份。
苹果要尽量避免和空气接触,不然会氧化变黑。
苏莹莹先将苹果削皮,然后切成形状大小一致的小块,果肉用凉开水洗干净然后放入盐水里面浸泡。她的刀法好,很快就切了满满一盆。
由于苹果很甜,苏莹莹减少了糖的比例。锅里倒入水,粗糖,熬煮一会儿后加入浸泡过的苹果肉,她继续加柴煮,煮上三四分钟,她马上将苹果和糖水盛进小陶罐里面。
装好后,苏莹莹又将八个小陶罐放入锅里蒸。蒸上半个时辰后,趁热盖上盖子密封放一边等他自然变凉,这样做的罐头放上一年都不会坏。
苏莹莹满心欢喜的看着眼前的苹果糖水罐头,她有自信等它开卖后能够非常的受客人的欢迎,这即将是她的又一个赚钱的生意。
整个屋子里面都是苹果的那种香甜味儿,萧清河也开始馋了。“莹
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