第98章 人肉包子铺(11):包子手法
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“包大楚。”承琪望着略有驼背的包子铺老板。
包大楚点头应着。
“为何店内还有包子?”屋里的案板上还摆着没有蒸熟的包子。
包大楚回答道:“昨天还有一些面包没用掉,孩子饿,就包了点准备给他们吃。”
见承琪脸色立即补充道:“全是素的。”
玉奴上前看了看摆整齐的十余只包子,见盆里还有一些面团便道:“这里还有些面团,一起包了吧。”
包大楚招呼小莲揉面,自己将案台旁的竹筐里把白菜取出,拿起旁边的菜刀开始剁菜。
承琪和玉奴站在一旁望着,阿北立在一只木桶里望着眼前的一群人。
父女俩人开始包包子,玉奴仔细地看着他们的手法,包大楚在每个包子捏好之后,会在封口的时候用手指将面轻轻往上提拉着转一下。
玉奴便问:“包老板这收口方法倒少见。”
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