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公婆俩一个在屋里切肉，一个在院子里剁肉，羊肚包肉是要把羊肚切成小块儿，包上肥瘦相间的羊肉后拿羊毛绳绑上，这样煮出来的肉又嫩又鲜，咬一口下去滋滋冒油。
羊肚肉和羊肠肉挟出来，擀的面条丢进羊汤里，面条先煮着，巴虎拿刀切开羊肠，一片一片铺在木盘里，盘底覆了一层清汤油。
“手洗干净了？”他问。
其其格和吉雅都伸手出来让检查，“打油皂了的，洗干净了。”
“那就用手拿着吃，腻了蘸些韭花酱。”
得到准许，兄妹俩立马伸手，羊肠肉还有些烫，裹在嘴里反复吸气呼气都舍不得吐，“好嫩，比烫的羊肉片还嫩。”其其格咂嘴。
巴虎跟蜜娘也吃上了，先空口吃了七八块儿才蘸着韭花酱吃，羊肉肠吃差不多了羊肚肉也凉了些，都上手拿着吃，一口咬下去顺着牙缝飙汁水，吞咽不及就顺着
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